Coutellerie artisanale
Menu

Si vous souhaitez réaliser vous même votre couteau, nous vous proposons deux formules de stage.

Merci de prendre contact avec nous pour convenir d'une date.

Vous pouvez également offrir un stage avec une carte cadeau à commander ici.

Stage de montage sur une journée 298€

Le stagiaire choisi parmi les différents modèles de série (Fontainebleau, grimpeur, Laguiole) un couteau d'une valeur ne dépassant pas 155€.
Nous réalisons ensemble le montage du couteau à partir de pièces préalablement préparées:

 - Ajustage
 - Pré-façonnage du manche
 - Montage
 - Façonnage
 - Polissage
 - Affûtage

Le stagiaire part avec son couteau à la fin de la journée.

NOUVEAU: Entre amis, en famille (enfant plus de 12 ans), le stage de montage d'une journée pour deux personnes 550€.

Chaque stagiaire part avec son couteau à la fin du stage.

 Stage de fabrication sur 3 jours 870€

  •  A partir de gabarits (Fontainebleau, grimpeur, Laguiole), nous réalisons un couteau par enlèvement de matière à partir de matériaux bruts.
  •  
  • 1er jour:
     - Sélection des différents aciers
     - Détourage des différentes pièces (lame, ressort, platines)
     - Perçages
     - Pré-émouture

  • 2eme jour:
     - Guillochage
     - Traitements thermiques (Trempe, revenu)
     - Finition et polissage des pièces

  • 3eme jour:
     - Ajustage
     - Pré-façonnage du manche
     - Montage
     - Façonnage
     - Polissage
     - Affûtage

  • Le stagiaire part avec son couteau à la fin du stage.