Sélectionnez votre langue - [ ![English (United Kingdom)](/media/mod_languages/images/en_gb.gif "English (United Kingdom)") ](/en/couteaux/cat%C3%A9gorie/Fontainebleau-custom) [![Panier](/images/LCDF/icone-caddie-50.png "Panier")](/fr/mon-panier "Mon panier")   [ ![Les couteliers de Fontainebleau](/images/LCDF/logo-rectangulaire-bleu-web.jpg) ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/ "Les couteliers de Fontainebleau")     # Les modèles de couteaux ![Le Fontainebleau custom](/images/com_hikashop/upload/fontainebleau_custom.png) ##  **Fontainebleau Custom**  Ces modèles sont des couteaux fabriqués à partir du gabarit du modèle le Fontainebleau. Les lames sont réalisées dans notre atelier par enlèvement de matière dans des barres d’aciers autre que le 12C27. Les Manches sont réalisés dans des matières d'exceptions et nous ajoutons sur certains modèles un guillochage des platines fait à la lime. *Dans cette catégorie de couteaux, pour ceux qui ne sont pas en stock, vous pouvez les commander *en utilisant le bouton commande/informations.* Prévoir environ 30 jours ouvrés de délais de fabrication.* ### Filtres ### Filtres Couteaux en stock TriPrix croissantPrix décroissantNoms de produits croissantPlus récents [ ![F75C-La](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/F75C-La.jpg "Fontainebleau Lame XC75 & Corne de buffle") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F75C-L/category_pathway-45) 290,00 € [ Fontainebleau Lame XC75 & Corne de buffle/ Laiton ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F75C-L/category_pathway-45) [ ![f75bsa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f75bsa.jpg "Fontainebleau Lame XC75 & Loupe d'amboine rouge") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F75BS/category_pathway-45) 295,00 € [ Fontainebleau XC75 & Loupe d'amboine rouge ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F75BS/category_pathway-45) [ ![f10bf02a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f10bf02a.jpg "Fontainebleau, Suminagashi & Cade") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10BF02/category_pathway-45) 340,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi & Cade ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10BF02/category_pathway-45) [ ![fm10be-g-1a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fm10be-g-1a.jpg "Fontainebleau Lame Suminagashi, mitre, ébène") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM10BE-G-1/category_pathway-45) 350,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi, mitre, ébène ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM10BE-G-1/category_pathway-45) [ ![fm10ca](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fm10ca.jpg "Fontainebleau Mitre, Lame Suminagashi, Corne de Bélier") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM10C/category_pathway-45) 370,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi, Mitre, Corne de Bélier ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM10C/category_pathway-45) [ ![f10osa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f10osa.jpg "Fontainebleau, Lame Suminagashi, Os de Chameau") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10OS/category_pathway-45) 390,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi & Os de Chameau ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10OS/category_pathway-45) [ ![f10bf-ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f10bf-ga.jpg "Fontainebleau, Lame Suminagashi, Hêtre Echauffé") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10BF-G/category_pathway-45) 390,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi & Hêtre Echauffé ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10BF-G/category_pathway-45) [ ![fm10be-ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fm10be-ga.jpg "Fontainebleau Mitre, Lame Suminagashi, Wengé") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM10BE-G/category_pathway-45) 410,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi, Mitre, Wengé ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM10BE-G/category_pathway-45) [ ![f34fca](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f34fca.jpg "Fontainebleau Lame RWL34 & Fibre de carbone") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F34FC/category_pathway-45) 420,00 € [ Fontainebleau Lame RWL34 & Fibre de carbone ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F34FC/category_pathway-45) [ ![Fontainebleau Lame Damas & bois de fer d'Arizona](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fd15bea.jpg "FD15BE-Ga") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FD15BE-G/category_pathway-45) 460,00 € [ Fontainebleau Lame Damas & bois de fer d'Arizona ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FD15BE-G/category_pathway-45) [ ![fe003a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fe003a.jpg "Fontainebleau Damas carbone & Corne blonde") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE003/category_pathway-45) 460,00 € [ Fontainebleau Damas carbone & Corne blonde ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE003/category_pathway-45) [ ![F20BDF-Ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/F20BDF-Ga.jpg "Fontainebleau Lame Damas carbone & Bois de fer") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F20BDF-G/category_pathway-45) 465,00 € [ Fontainebleau Lame Damas carbone & Bois de fer ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F20BDF-G/category_pathway-45) [ ![F28OSa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/F28OSa.jpg "Fontainebleau Lame Damas inox & Os") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F28OS/category_pathway-45) 495,00 € [ Fontainebleau Lame Damas inox & Os ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F28OS/category_pathway-45) [ ![fm18bsa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fm18bsa.jpg "Fontainebleau Mitre, Lame Damas, Ebène Royale") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM18BS/category_pathway-45) 500,00 € [ Fontainebleau Lame Damas inox, Mitre, Ebène Royale ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM18BS/category_pathway-45) [ ![FM28BSa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/FM28BSa.jpg "Fontainebleau Lame Damas inox & Hêtre échauffé") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM28BS/category_pathway-45) 520,00 € [ Fontainebleau Lame Damas inox & Hêtre échauffé ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM28BS/category_pathway-45) [ ![FMD34REa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/FMD34REa.jpg "Fontainebleau Lame RWL34 & Bois de renne") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD34RE/category_pathway-45) 520,00 € [ Fontainebleau Lame RWL34, Mitre Damas, Bois de renne ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD34RE/category_pathway-45) [ ![F28BS-Ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/F28BS-Ga.jpg "Fontainebleau Lame Damas inoxc & Loupe d'amboine") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F28BS-G/category_pathway-45) 555,00 € [ Fontainebleau Lame Damas inox & Loupe d'amboine ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F28BS-G/category_pathway-45) [ ![fe002a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fe002a.jpg "Fontainebleau Suminagashi VG10 & Fibre de carbone") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE002/category_pathway-45) 560,00 € [ Fontainebleau Suminagashi VG10 & Fibre de carbone ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE002/category_pathway-45) [ ![fmd34bs-gb](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fmd34bs-gb.jpg "Fontainebleau Mitre Damas, Lame RWL34, érable négundo") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD34BS-G/category_pathway-45) 570,00 € [ Fontainebleau Lame RWL34, Mitre Damas, érable négundo ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD34BS-G/category_pathway-45) [ ![Fontainebleau Lame Damas, Deux Mitres et Manche Ebene avec Piquetage](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f2md20be-p1.jpg "f2md20be-p1") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F2MD20BE-P/category_pathway-45) 600,00 € [ Fontainebleau Lame Damas, Deux Mitres et Manche Ebene avec Piquetage ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F2MD20BE-P/category_pathway-45) [ ![fe001a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fe001a.jpg "Fontainebleau Damas inox & bois de renne") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE001/category_pathway-41) 600,00 € [ Fontainebleau Damas inox & bois de renne ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE001/category_pathway-41) [ ![fmd18ca](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fmd18ca.jpg "Fontainebleau Mitre Damas, Lame Damas, Bois de Cerf") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD18C/category_pathway-45) 610,00 € [ Fontainebleau Lame Damas carbone, Mitre Damas, Bois de Cerf ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD18C/category_pathway-45) [ ![f10mama](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f10mama.jpg "Fontainebleau, Lame Suminagashi, Ivoire de Mammouth") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10MAM/category_pathway-45) 630,00 € [ Fontainebleau Lame Suminagashi & Ivoire de Mammouth ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F10MAM/category_pathway-45) [ ![F20PH-GPLa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/F20PH-GPLa.jpg "Fontainebleau Lame Damas carbone & Ivoire de phacochère") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F20PH-GPL/category_pathway-45) 655,00 € [ Fontainebleau Lame Damas carbone & Ivoire de phacochère ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F20PH-GPL/category_pathway-45) [ ![fe28lbf-gpa](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fe28lbf-mama.jpg "Fontainebleau Damas inox & Loupe de bois de fer") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE28LBDF-GP/category_pathway-45) 665,00 € [ Fontainebleau Damas inox & Loupe de bois de fer ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE28LBDF-GP/category_pathway-45) [ ![f18lbf-ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f18lbf-ga.jpg "Fontainebleau Lame Damas carbone & ivoire de phacochère") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F18LBF-G/category_pathway-45) 710,00 € [ Fontainebleau Lame Damas carbone & loupe de bois de fer d'Arizona ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F18LBF-G/category_pathway-45) [ ![f18ph-gp1](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f18ph-gp1.jpg "Fontainebleau Lame Damas, Ivoire de Phacochère avec Piquetage") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F18PH-GP/category_pathway-45) 715,00 € [ Fontainebleau Lame Damas, Ivoire de Phacochère avec Piquetage ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F18PH-GP/category_pathway-45) [ ![f25ph-prda](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/f25ph-prda.jpg "Fontainebleau Lame Damas Inox, Ressort Damas Inox, Ivoire de Phacochère avec Piquetage") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F25PH-PRD/category_pathway-45) 765,00 € [ Fontainebleau Lame Damas Inox, Ressort Damas Inox, Ivoire de Phacochère avec Piquetage ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/F25PH-PRD/category_pathway-45) [ ![fe28mam-ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fe28mam-ga.jpg "Fontainebleau Damas inox & Mammouth") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE28MAM-G/category_pathway-45) 825,00 € [ Fontainebleau Damas inox & Mammouth ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FE28MAM-G/category_pathway-45) [ ![fm25c-ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fm25c-ga.jpg "Fontainebleau Mitre, Lame Damas Inox, Bois de Cerf") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM25MAM-G/category_pathway-45) 840,00 € [ Fontainebleau Lame Damas Inox, Mitre, Mammouth ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FM25MAM-G/category_pathway-45) [ ![fmd15mam-ga](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/fmd15mam-ga.jpg "Fontainebleau Mitre damas, Lame Damas, ivoire de mammouth") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD15MAM-G/category_pathway-45) 930,00 € [ Fontainebleau Lame Damas, Mitre damas & ivoire de mammouth ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/fr/couteaux/mod%C3%A8le/FMD15MAM-G/category_pathway-45) [FaLang translation system by Faboba](http://www.faboba.com "Faboba : Création de 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