Tristan Lassère 31 Rue de la Fontsange, 12500 Espalion
Sébastien Soulier 33 chemin de la Bouscayrolle 81300 Graulhet
Louis Blanchet Kapnist 3 moulin de Murat 36190 St Plataire
Philippe Ricard

Coutellerie Courty 44 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
Coutellerie KINDAL 23 bis rue de Constantinople 75008 PARIS
Couteau Savoyard 32 Rue Sommeiller, 74000 Annecy
Maison Berthier  26 Rue des Remparts d'Ainay 69002 LYON

Restaurant L'Axel 43 rue de France 77300 Fontainebleau
Restaurant Gina,  6 Rue d'Avon 77300 Fontainebleau
Restaurant  l'entre deux 35 quai Victor Hugo 77140 Nemours
Restaurant La dame Jouane, Forêt de la commanderie, 77760 Larchant 
Restaurant L'ermitage saint Antoine, 51 rue Grande, 77630 Barbizon, France
Boucherie Le Viand'art 36 rue des Sablons, 77300 Fontainebleau
Restaurant Les coqs 24 Place du Marché 91490 Milly-la-Forêt
Restaurant Le Div'20 20 rue du loing, 77690 Montigny-sur-Loing
Hôtel Napoléon 9 rue Grande, 77300 Fontainebleau