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#  Our knife models

![Le Grimpeur 12C27](/images/com_hikashop/upload/le-grimpeur2_722556437.png "Le Grimpeur 12C27")

##  Grimpeur 12C27 or XC75

Grimpeur "12C27 blade" are folding knives with flat notch and a 9 cm blade made of 12C27 or XC75 stainless steel. We manufacture them in our workshop by small series of six knives.
*For those models of knives that are not in stock, you can order them. Allow around 30 working days for manufacturing time.*

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[ ![gsbf11a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf011_543280551.jpg "Grimpeur Buis") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF01/category_pathway-56)

135,00 €     [ Grimpeur XC75 boxwood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF01/category_pathway-56)

[ ![gsbf16a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf16a.jpg "Grimpeur Noyer") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF16/category_pathway-56)

135,00 €     [ Grimpeur XC75 Walnut ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF16/category_pathway-56)

[ ![gsbf16a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf16a.jpg "Grimpeur Noyer") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF19/category_pathway-56)

135,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; Walnut ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF19/category_pathway-56)

[ ![GSBF06a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf06a.jpg "Grimpeur XC75 &amp; Olivier") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF20/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur XC75 olive wood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF20/category_pathway-56)

[ ![gsbf141](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf141.jpg "Grimpeur Orme") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF14/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur Elm ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF14/category_pathway-56)

[ ![gsbe10a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe10a.jpg "Grimpeur Pistachier") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE10/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur pistachio ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE10/category_pathway-56)

[ ![gsbf17a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf17a.jpg "Grimpeur XC75 douelle de fût de chêne") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF17/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; oak barrel stave ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF17/category_pathway-56)

[ ![gsbf17-ia](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf17-ia.jpg "Grimpeur Douelle de fût de chêne") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF17-I/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur oak barrel stave ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF17-I/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur 12C27 &amp; Olivier](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf06a.jpg "gsbf06a") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF06/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur olive wood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF06/category_pathway-56)

[ ![gsxbf050](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf050.jpg "Grimpeur XC75 Cade") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSXBF05/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur XC75 Cade ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSXBF05/category_pathway-56)

[ ![gsxbe10a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe10a.jpg "Grimpeur XC75 Pistachier") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSXBE10/category_pathway-56)

145,00 €     [ Grimpeur XC75 pistachio ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSXBE10/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Wengé](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe01a.jpg "Grimpeur Wengé") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE01/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur Wenge ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE01/category_pathway-56)

[ ![couteau Grimpeur Bois de Violette](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/grimpeur_pm_bdv_1_739931451.jpg "Grimpeur Bois de Violette") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE02/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur kingwood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE02/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Bois Serpent](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe03a.jpg "Grimpeur Bois Serpent") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE03/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur snakewood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE03/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Bois de Rose](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe04a.jpg "Grimpeur Bois de Rose") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE04/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur Rosewood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE04/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Ebène du Sahel (Equitable)](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe07a.jpg "Grimpeur Ebène du Sahel (Equitable)") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE07/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur Sahel ebony ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE07/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Bélier](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsma01a.jpg "Grimpeur Bélier") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA01/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur ram's horn ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA01/category_pathway-56)

[ ![couteau Grimpeur Loupe d'Orme](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/grimpeur_orme__1538760554.jpg "Grimpeur Loupe d'Orme") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF07/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur Elm burl ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF07/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Palissandre](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_palissandre_.jpg "Grimpeur Palissandre") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE09/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur Rosewood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE09/category_pathway-56)

[ ![gsbf18a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbf18a.jpg "Grimpeur XC75 &amp; loupe d'orme") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF18/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; Elm burl ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF18/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Ebène du Sahel (Equitable)](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe07a.jpg "Grimpeur Ebène du Sahel (Equitable)") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE08/category_pathway-56)

155,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; ebony ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE08/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Amourette](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe06a.jpg "Grimpeur Amourette") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE06/category_pathway-56)

165,00 €     [ Grimpeur Letterwood ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE06/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur XC75 &amp; Bois de Cerf](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsma02a.jpg "Grimpeur XC75 &amp; deer antler") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA02/category_pathway-56)

165,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; deer antler ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA02/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Corne de zébu](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_corne_zbu_.jpg "Grimpeur Corne de zébu") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA06/category_pathway-56)

165,00 €     [ Grimpeur zebu horn ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA06/category_pathway-56)

[ ![gsbe11a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe11a.jpg "Grimpeur 12C27 &amp; acajou") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE11/category_pathway-56)

165,00 €     [ Grimpeur mahogany/brass ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE11/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur 12C27 &amp; Bois de Cerf](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsma02a.jpg "Grimpeur 112c27 &amp; deer antler") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA04/category_pathway-56)

165,00 €     [ Grimpeur 112c27 &amp; deer antler ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA04/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Os](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_os.jpg "Grimpeur Os") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA07/category_pathway-56)

175,00 €     [ Grimpeur Bone ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA07/category_pathway-56)

[ ![gsma10c](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsma10c.jpg "Grimpeur XC75 &amp; bélier") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA10/category_pathway-56)

175,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; ram's horn / Brass ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA10/category_pathway-56)

[ ![gsbe06-la](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsbe06-la.jpg "Grimpeur amourette / Laiton") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE06-L/category_pathway-56)

175,00 €     [ Grimpeur Letterwood / brass ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBE06-L/category_pathway-56)

[ ![couteau Grimpeur G10 Bleu / Noir](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_g10_bleu_noir_465778635.jpg "couteau Grimpeur G10 Bleu / Noir") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC01/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur G10 blue/black ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC01/category_pathway-56)

[ ![couteau Grimpeur G10 Orange / Noir](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_g10_orange_noir__384056152.jpg "couteau Grimpeur G10 Orange / Noir") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC02/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur G10 Orange / Black ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC02/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Loupe d'Amboine](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_amboine_.jpg "Grimpeur Loupe d'Amboine") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF09/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur XC75 &amp; Amboyna burl ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSBF09/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur G10 Gris / Noir](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/g_g10_gris_noir.jpg "Grimpeur G10 Gris / Noir") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC06/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur G10 Grey / Black ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC06/category_pathway-56)

[ ![gsma09a](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsma09a.jpg "Grimpeur Bois de Renne (lisse)") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA09/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur reindeer antlers (sleek) ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMA09/category_pathway-56)

[ ![gg10orangea&#95;](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gg10orangea_.jpg "Grimpeur G10 Orange") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GG10ORANGE/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur G10 Orange ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GG10ORANGE/category_pathway-56)

[ ![G10bleaua](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/GG10bleua.jpg "Grimpeur G10 Bleu") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GG10BLEU/category_pathway-56)

185,00 €     [ Grimpeur G10 Blue ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GG10BLEU/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Fibre de Carbone](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsmc03a.jpg "Grimpeur Fibre de Carbone") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC03X/category_pathway-56)

235,00 €     [ Grimpeur XC75 carbon fiber ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC03X/category_pathway-56)

[ ![Grimpeur Fibre de Carbone](/images/com_hikashop/upload/thumbnails/160x160fcEBF1F5/gsmc03a.jpg "Grimpeur Fibre de Carbone") ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC03X/category_pathway-56)

235,00 €     [ Grimpeur XC75 carbon fiber ](https://lescouteliersdefontainebleau.fr/en/couteaux/mod%C3%A8le/GSMC03X/category_pathway-56)

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